Resep perdana blog ''Mommy's Corner'' kita awali dengan ''Apple Cake'' ala dapur Hawally.
Resep ''Apple Cake'' ini awalnya didapatkan saat surfing2 di internet beberapa bulan yang lalu, dan ternyata hasilnya maknyuss...
Maaf banget, daku lupa sumbernya, yang jelas thanks banget buat yg udah share resep ini.
Cake ini biasanya dinikmati dengan secangkir teh manis anget bersama abie n the chubbies....
Apalagi sebentar lagi winter kan segera tiba... tambah passs suasananya.
Hmmmm.... dingin2 empuk deh jadinya...
Yuk, kita lihat bahan2 dan cara pembuatan ''Apple Cake'' ini.
Bahan:
135 gr
mentega
120 gr
gula pasir
4 btr
telur
165 gr
tepung terigu
65 gr
tepung maizena
1 sdt
baking powder
1 sdm
lemon jus
200 gr
apel, potong-potong kecil
50 gr
kismis
1 sdm air
jeruk lemon, untuk melumuri apel
Cara Membuat:
Panaskan oven di suhu 180 derajat Celsius. Lumuri potongan apel dan kismis dengan air jeruk lemon, sisihkan.
Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut. Sementara itu, kocok telur hingga setengah mengembang di dalam wadah lain.
Masukkan telur kocok ke dalam mentega kocok sambil kocok hingga rata.
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan potongan apel dan kismis, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang persegi 24 cm dan tinggi 4 cm, yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
Panggang selama 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Selamat mencoba... :)
No comments:
Post a Comment