Cenil

Cenil...
Salah satu jajanan pasar yang sampai saat ini masih aku sukai,,, sejak kanak2 hingga hari ini ga bisa ngelupain jajanan yang satu ini.
The chubbies pun demen banget sama cenil bikinan mommy..
Mau tau resep cara buat Cenil?

Resep cenil

Bahan :
275 gram tepung sagu
100 ml air mendidih
1/2 butir kelapa agak muda, diparut
1/4 sdt garam
100 gram gula pasir, yang halus butirannya
pewarna merah dan hijau

Cara Membuat : 
1. ambil 1 sdm tepung sagu, cairkan dengan 2 sdm air dingin, kemudian tuang ke air yang mendidih.
2. angkat dari api dan aduk sampai kental.
3. masukkan sisa tepung dan aduk dengan tangan sampai bisa dibentuk.
4. bagi adonan menjadi 3 bagian. beri pewarna
5. didihkan 2 liter air sambil membentuk adonan.
6. rebus adonan, angkat bila adonan sudah mengapung, lalu tiriskan.
7. gulingkan di atas kelapa parut.
8. tata di atas piring saji kemudian taburi gula..

Selamat mencoba :)